Простой рецепт вкусного яблочного пирога

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут — а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);
  • 1 300 г. яблок;
  • разрыхлитель*;
  • ванильный сахар;
  • 100 г. сливочного масла.

* Пекарский порошок (разрыхлитель) – на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

Приготовление:

Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель

Простой рецепт вкусного яблочного пирогаЯблоки почистить, натереть на терке

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

В разъемную форму выкладывать слои:

  • мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от всего объема смеси)

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

  • яблоки (1/3)

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

  • мучная смесь (половина оставшейся)

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

  • яблоки (1/3)

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

  • оставшаяся мучная смесь

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

  • оставшиеся яблоки.

Посыпать ванильным сахаром. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поверхности пирога.

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

Печь в духовке при 180 С минут 45

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

Пирог остудить перед тем, как разрезать

Простой рецепт вкусного яблочного пирога

Приятного аппетита!

Простой рецепт вкусного яблочного пирога