Представляем вам рецепт интересной глазури для куличей. Готовить мы ее будем без яиц, с сахаром и желатином.
Такая глазурь не лопается, не крошится и не липнет к рукам. Эта глазурь смотрится просто идеально и получается очень вкусной.
Необходимые продукты
150 грамм сахарной пудры
60 миллилитров воды
5 грамм желатина
немного лимонного сока
Начинаем приготовление
В чашку насыпаем желатин и заливаем его водой (30 мл.). Затем оставляем его на 5-10 минут набухать.
В небольшую кастрюлю насыпаем сахарную пудру, вливаем воду и хорошо перемешиваем.
Эта вонючая дешевая мазь избавит от боли в суставах навсегда! Продается в каждой аптеке, называется.
Получившуюся массу ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Не забываем постоянно помешивать смесь.
Готовую массу переливаем в миску, добавляем подготовленный желатин и перемешиваем до однородности.
Затем взбиваем массу миксером до пышного состояния. Потом вливаем совсем немного лимонного сока и еще немного взбиваем.
Когда масса загустеет глазурь можно считать готовой.
Миску с глазурью ставим на кастрюлю с горячей водой и опускаем в нее по одному куличи. И сразу украшаем подготовленной посыпкой.
Глазурь быстро застывает, поэтому куличи можно сразу выставлять на блюдо.
